Bánh xinh lắm, không nỡ ăn tý nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 70 Gr

• Bột hạnh nhân 30 Gr

• Bơ không muối 30 Gr

• Đường 40 Gr

• Trứng 1 Quả

• Sữa tươi không đường 1 Chén

• Vani ¹/₄ Muỗng canh

• Bánh quẩy một ít

• Sôcôla trắng một ít

• Các hạt sôcôla tròn một ít

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan trứng và đường trong một bát nhỏ.

2

Sau đó nấu nóng bơ đến khi tan chảy rồi đổ vào bát hỗn hợp trên, khuấy đều, thêm ít vani.

3

Tiếp theo, mình cho bột hạnh nhân và bột mỳ vào đánh nhuyễn.

4

Cuối cùng là cho sữa tươi vào. Đánh bông và nhanh tay nhé. Lưu ý, lượng sữa tươi vừa đủ sao cho hỗn hợp bột của chúng ta sánh và hơi đặc để tạo hình cho dễ.

5

Cho bột vào túi nilon, buộc chặt 1 đầu tạo thành hình phễu, sau đó cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu nhọn để để chuẩn bị sẵn phun bột.

6

Bây giờ, mình khéo léo phun bột tạo thành hình vòng tròn vào các khuôn như thế này, rồi sau đó nướng bánh ở 180 độ C trong vòng 5 phút. Tùy từng bánh to hay bánh nhỏ mà thời gian nướng cũng khác nhau đấy nhé.

7

Bánh chín, chúng mình xiên que kem vào rồi bẻ nhỏ các miếng bánh quẩy, cắm lên bánh tạo thành 2 cái sừng cho tuần lộc.

8

Đun chảy sôcôla trắng rùi nhúng toàn bộ bánh vào.

9

Rồi nhanh tay dính các hạt sôcôla tròn lên bánh tạo thành mắt mũi miệng cho tuần lộc. Sau đó đem để trong ngăn mát của tủ lạnh để chúng đông cứng lại.

10

Lớp sôcôla đã đông rùi, mình đem ra chiêm ngưỡng thành quả nào. Thắt thêm chiếc nơ xinh xinh cho bé tuần lộc.

11

Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)